recette

Pâtes au pesto, tofu et noix de cajou

 

Ingrédients :


– 100g de tofu au pesto
– 1 petite brique de crème de soja
– 2 cac de pesto vegan
– un peu de râpé vegan
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– Un cas d’huile végétale
– entre 150 et 200g de pâtes (selon votre faim)
– 1 petite poignée de noix de cajou

Recette :

– Faire cuire les pâtes dans une casserole avec du gros sel
– Dans une poêle, faire revenir un oignon et une gousse d’ail émincés dans l’huile
– Une fois cuites, ajouter les pâtes à l’ail et l’oignon cuits
– Y ajouter le bloc de tofu coupé en morceaux, la brique de crème de soja, le pesto, le faux mage et les noix de cajou coupées en gros morceaux

C’est prêt