Recettes

Collations  et petits déjeuners

Granola croustillant amandes et noisettes

Plats

Aloo Gobi (recette indienne de chou fleur et pommes de terre)

Burgundy salad à la betterave, haricots rouges, pommes et noix 

Curry mangue, patate douce & coco

Fajitas vegan au protéines de soja

Fatty poêlée : pommes de terre, champignons, crème de soja et seitan façon chorizo

Gnocchis de potimarron, galette de champignons et sauce forestière & châtaignes

Lasagnes champignons, butternut, châtaignes et tofu fumé

Mafé de patates douce et carottes au protéines de soja

Moussaka vegetalienne

Pad thaï de légumes et tofu au sésame

Pâtes au pesto, tofu et noix de cajou

Pizza façon « Cannibale » mais vegan 😉

Risotto aux asperges, champignons et tofu au sésame

Risotto à la courge butternut, champignons et châtaignes

Thaï : PST au caramel et poivrons

Velouté de potimarron, lentilles corail, curry & lait de coco

Desserts

Tiramisu spéculoos et chocolat/noisette et thé glacé pêche/abricot et pointe de vanille